PALEMBANG – Lapas Kelas I Palembang melaksanakan Pelatihan Tata Boga bagi Warga Binaan Pemasyarakatan Tahun Anggaran 2024.
Bertempat di Lapas Kelas I Palembang, Pelatihan Tata Boga bagi Warga Binaan Pemasyarakatan pada Lapas Kelas I Palembang Tahun Anggaran 2024 bekerjasama dengan IKABOGA (Ikatan Ahli Boga Indonesia) Kota Palembang.
Kegiatan diawali dengan pembukaan dan Laporan kegiatan pelatihan tata boga oleh Kepala Bidang Kegiatan Kerja, Mustafa K. Simamora, kemudian Sambutan oleh perwakilan Tim IKABOGA, Sri Maktobela.
Kepala Lapas Kelas I Palembang, Veri Johannes secara resmi membuka kegiatan pelatihan tata boga di Lapas Kelas I Palembang.
Kalapas menjelaskan bahwa Rencana menu yang akan diberikan jadi bahan pelatihan antara lain Roti manis ekonomis & premium, Pastry 1, Kue snack box / kue tampah, mie ayam & gorengan, Tekwan & Model, Aneka masakan kuah, aneka olahan ayam lalapan, aneka pempek ikan, pempek dos / non ikan, siomay & batagor serta Pastry 2.
“Semoga ini akan menjadi bekal untuk warga binaan Ketika mereka Kembali ke lingkungan Masyarakat, tentu kami sebagai petugas berupaya sekeras mungkin untuk memberikan hal positif baik keterampilan maupun pembinaan untuk warga binaan,” tandasnya.
