Mi ayam menjadi salah satu makanan yang digemari banyak orang. Banyak kedai dan mi ayam gerobakan dengan mudah ditemukan di Kota Tangerang. Namun, mi ayam dengan topping chicken katsu hanya dapat ditemukan di Mie Ayam 13.
Owner Mie Ayam 13 Muhamad Fikri menceritakan, ia memulai usaha ini sejak 2013 dan menjadi latar belakang nama Mie Ayam 13. Ia juga pernah bersekolah di jurusan tata boga dan memiliki pengalaman bekerja di sebuah restoran. Sehingga, ingin membuka usaha makanan yang banyak digemari orang.
“Saya memang suka masak. Jadi, saya memang pernah sekolah jurusan tata boga dan kerja di restoran. Hal baru sekecil apapun pasti saya catat dan coba di rumah. Alhamdulillah, mi ayam yang saya buat mendapat respons bagus dari pelanggan dan masih berjalan sampai sekarang sejak 2013,” ujarnya.
Di Mie Ayam 13, ada berbagai varian yaitu mi yamin pedes jasa, mi ayam chicken katsu, kwetiaw goreng, nasi goreng, hingga camilan seperti Dimsum. Terdapat pilihan mi juga seperti mi lebar dan mi keriting.
“Untuk harga mulai dari Rp 10 ribu sampai Rp 25 ribu. Untuk termurah itu ada chicken rice bowl dengan harga Rp 10 ribu. Sedangkan untuk mi ayam saja Rp 12 ribu,” lanjutnya.
Mie Ayam 13 berlokasi di Jalan Kameswara No.16, Kecamatan Cibodas, dengan jam operasional pukul 10.00 WIB hingga pukul 22.00 WIB. Informasi lainnya bisa cek langsung di Instagram @mieayam.13.
