Sebagai kota yang multikultur, Kota Tangerang tidak saja memiliki keberagaman budaya, baik budaya lokal maupun yang dibawa oleh masyarakat urban serta migran, yang diantaranya sudah berakulturasi menjadi bagian dari kekayaan intelektual kota ini. Tapi juga keberagaman kuliner, yang membuat kota ini menjadi semakin berwarna.
Nah, bicara soal keberagaman kuliner di kota yang dikenal sebagai dengan kota seribu penjara ini, ada kuliner dari negeri matahari terbit, yang tidak kalah lezat dengan kuliner-kuliner warga migran lainnya, yaitu ramen. Namanya Ramen Kakek Jepang. Lokasinya ada di Kawasan Kuliner Parlan District samping Alun-Alun Kota Tangerang.
Kuliner Ramen sendiri merupakan masakan mi atau mie kuah Jepang yang berasal dari Jepang dan Tiongkok. Orang Jepang juga menyebut ramen sebagai chuka soba (soba dari Tiongkok) atau shina soba (karena soba atau o-soba dalam bahasa Jepang sering juga berarti mie.
Ramen Kakek Jepang ini menawarkan ragam pilihan menu ramen. Mulai dari dry ramen, creamy, hingga spicy yang tentunya dipadukan dengan berbagai topping yang menggugah selera. Seperti, chicken katsu, ebi furai, beef teriyaki, ajitsuke tamago, odeng dan gohan atau nasi.
Selain banyaknya pilihan menu, kuliner Ramen Kakek Jepang juga dikenal dengan harganya yang terjangkau. Bagaimana tidak, satu porsinya dibanderol mulai dari Rp15 ribuan saja dan varian topping bisa dipilih sesuai selera dengan harga Rp6 ribuan aja.
“Bisnis ini aku bangun karena aku suka dengan ramen. Maka, aku ciptakan Ramen Kakek Jepang untuk pecinta kuliner Kota Tangerang. Tapi tentunya, disajikan dengan harga terjangkau, mulai dari pelajar, mahasiswa maupun masyarakat umum lainnya,” ujar Owner Ramen Kakek Jepang Hana Aulia Lesmana.
Tak hanya itu saja, Ramen Kakek Jepang juga menyajikan ragam pilihan minuman. Mulai dari, ice tea, lemon tea, dan mineral water dengan harga mulai dari Rp5 ribu hingga Rp7 ribuan saja.
“Ramen Kakek Jepang sering diburu konsumen selepas olahraga di Alun-Alun Kota Tangerang. Jadi, kalian pecinta mi khususnya ramen, wajib coba Ramen Kakek Jepang, bisa dine in maupun takeaway, tersedia juga di berbagai platform online,” katanya.
Untuk kalian ketahui, Ramen Kakek Jepang cabang Parlan District buka setiap Selasa hingga Minggu, mulai dari pukul 17.00 wib hingga 23.00 wib. Kunjungi laman Instagram @ramenkakekjepang.parlan untuk informasi lebih lanjut.
